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1 août 2008

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31 juillet 2008

PAUSE DEJEUNER

WAP saumon et SMOOTIE mangue

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31 juillet 2008

DEJEUNER

Un POT AU FEU pour le régime et un CAKE à la BANANE pour le plaisir (banane en morceaux + banane écrasée+ banane revenue au beurre et flambée au rhum)

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31 juillet 2008

CANNELES

Après les CANISTRELLIS de CORSE , voici un premier essai de CANNELES comme à Bordeaux, ils ont un drôle de forme mais ils sont supers bons, je suis assez fier de moi quand même. Maintenant mes prochains défis seront les MADELEINES AU CITRON façon POPO...

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28 juillet 2008

CANISTRELLI

Canistrelli de Corse: (vin blanc, graines d'anis) ils viennent de sortir du four

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10 juillet 2008

DEUX 1000 FEUILLES

Un petit tour Place de la Madeleine, un petit tour chez Fauchon, un coup de coeur pour un mille feuilles au saumon et un une irrésistible envie de déguster un second mille feuille au CHOCOLAT recouvert d'une feuille d'or, inserré dans un étuit doré, posé...

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10 juillet 2008

BRUNCH

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17 juin 2008

TOMATOLLO SERANOLLO

photOLLO Alors là ......plus rien à dire.....juste respirer et déguster.....ces toutes fines baguetina sont frottée à la tomate.

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6 juin 2008

VICTOR CAFE

photOLLO Un endroit pour oublier le temps qu'il fait et celui qui passe le VICTOR CAFE.

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28 avril 2008

REPAS SANS NUAGES

photOLLO Ce matin, lever décidé, concocté un déjeuner léger, qui évoque l'été, dommage que des nuages pas sages rodent dans le ciel, lourds, menaçants, prêts à envahir la ville et les collines alentour et la mer.

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